Lòng non cháy tỏi ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Với một chút biến tấu từ lòng non heo làm sạch, tẩm ướp chút tỏi, hành tím, tiêu xay, gia vị và bột năng. Đem chiên chín vàng với ít dầu rồi cuối cùng cháy cùng tỏi ớt cay thơm hấp dẫn.
Lòng non heo đem xát muối, bóp cùng rượu trắng rồi đem rửa nhiều lần cho sạch. Hành tim bóc sạch vỏ băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt cắt sợi nhỏ.
Đem lòng non cắt thành những khúc ngắn khoảng 2cm. Sau đó cho vào tô, ướp cùng muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và 1/3 chỗ hành tím và tỏi băm trong khoảng 10 phút. Khi gần chiên thì cho vào bột năng, trộn đều lên.
Đun nóng khoảng 40-50ml dầu ăn, cho lòng non đã ướp và trộn bột vào chiên cho đến khi chím vàng thì tắt bếp. Đợi dầu hơi nguội thì vớt lòng non ra khỏi chảo để riêng.
Trong chảo sạch, xào thơm ớt, hành tím và tỏi băm còn lại với khoảng 10ml dầu ăn rồi cho lòng non đã chiên vào đảo đều. Nên thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đảo cho quyện đều rồi tắt bếp.
Cho lòng non ra đĩa, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này ăn có vị béo, lòng non dai thơm và được kết dính nhờ bột năng rất thích nhé! Ăn cơm hay ăn chơi đều được. Nếu ăn chơi thì nên nêm lạt thôi nhé!
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales April 17 (17/04) daily libra horoscope: summary libra daily Star 7/10 You might believe youre likely to be seen as unhelpful or uncooperative in the eyes of a certain person by putting your foot down and making clear how a certain arrangement is going to be, but what youre putting in place is not just for your benefit but theirs, too. Youre very aware of what cant continue as it is and why. In truth, so too is you-know-who, so work together to bring a fresh start where ones needed. Read more... summary libra tomorrow Star 9/10 You will hopefully see the benefits of releasing information to someone else in a cautious or very measured way as you could become defensive when a conversation or exchange heads into sensitive territory. If e...
Tier1 Replacement for LG LT700P ADQ36006101, ADQ36006102, Kenmore 46-9690, and LT120F Water and Air Filter Combo 3 Pack Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: DESIGNED TO FIT: LG and Kenmore refrigerator models that use a water filter that mounts from the fridge ceiling NSF CERTIFIED: Each Tier1 refrigerator filter is tested and certified to NSF 42 for materials and structural integrity requirements HIGH EFFICIENCY FILTRATION: Re...
Comments
Post a Comment