Chiều chiều rảnh không biết mần chi nên chạy siêu thị mua ngay một mớ chân gà về sơ chế qua rồi tiến hành ngâm trộn tạo món Gỏi chân gà chua cay và béo thơm, gặm chơi cực thích thú.
Chân gà làm sạch, chặt bỏ mống, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi cùng với tiêu và 10ml giấm trắng, chần sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó đem xả qua nước lạnh cho sạch.
Tiếp theo cho chần gà vào nồi sạch khác, thêm vào ngập nước, 2-3 trái ớt đập dập, hoa hồi, thanh quế và hoa tiêu, 10ml giấm. Đun sôi rồi mở lửa vừa, đun tiếp 12 phút. Sau đó vớt gà ra ngâm nước lạnh khoảng 30 phút.
Vớt chân gà ra cho vào tô lớn, thêm vào 3g đường, 3g muối, 20ml giấm, dầu hào, trộn đều để yên 10 phút. Sau đó thêm vào hành lá, ngò rí thái nhỏ, tỏi băm, ớt băm, ớt chua thái nhỏ, trộn đều lên. Rắc thêm ít mè trắng rang thơm lên trên trộn đều là hoàn tất.
Gỏi chân gà chua cay và béo thơm với thịt chân gà giòn sần sật, béo béo, ăn nhiều mà không chán. Những lúc rảnh rỗi, mần ngay món gỏi gà ăn chơi cực đã. Cũng có thể làm mồi nhậu lai rai cho anh xã nữa nhé!
Russia announced Ukraine to attack Zaporizhzhia factory military Crystal Black 04 Sep 2022 (97) Russia announced blocking utactic attacks with Ukraine high speed boats against Zaporizhzhia nuclear power plant. The Russian Ministry of Defense said more than 250 Ukrainian soldiers tried to land on the lake near the Zaporizhzhia nuclear power plant this morning, seemingly aimed at regain control of the factory, adding that the defensive force with the residue. Photo: Reuters ...
Taliban at risk of economic sacking document Kenneth Latham 24 Aug 2021 (52) After the overwhelming victory over the military, the Taliban faced the risk of the economy to collapse, posing unprecedented challenges in the country administration. Afghanistan has not yet established the legal government since the President Ashraf Ghani's government collapsed on August 15, when the Taliban force entered the capital Kabul. Photo: AFP People have m...
EinScan-Pro Multi-Functional Handheld 3D Scanner, White Light, 4 Scan Modes, 0.05 mm Accuracy 2s Scan Speed, Lowest Cost Industrial Level Handheld 3D Scanner for Design Research Industry Art Education Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: 4 Scan modes: Handheld HD Scan/Handheld Rapid Scan/Automatic Scan/Fixed Scan Scan Speed: Handheld HD Scan: 90,000 points/sec; Handheld Rapid Scan: 550,000 points/sec; Fixed/ Auto scan: <2 s. ...
Comments
Post a Comment